Cette rencontre avait pour principal objectif la question de l'amélioration des conditions de prestation dans les différents Restaurants Universitaires(RU), notamment l'hygiène sur les différents sites de restauration ainsi que la qualité des repas servis.

Dans ses propos, le Pr Noël THIOMBIANO a insisté sur les conditions d'hygiène dans les restaurants universitaires qui constituent l'une des pièces maîtresses dans la restauration.

Il a instruit l'ensemble des prestataires des RU de mettre en œuvre tous les moyens nécessaires pour améliorer la qualité des services, de veiller à l'hygiène corporelle des agents des RU, à l'effectivité de leur visite médicale annuelle, d’aménager ou de réaménager certains sites de restauration conformement au cahier des charges et de respecter les horaires de service.

Il a par ailleurs invité les prestataires qui n'ont pas encore fait la séparation des compteurs d'eau et d'électricité à le faire dans les plus brefs délais pour soulager les charges du CENOU.

Avant de lever la séance, le Directeur général a une fois de plus insisté sur l'hygiène et la qualité des prestations dans les RU. Il a laissé entendre que des visites inopinées seront organisées et des sanctions seront prises à l'encontre de ceux qui ne respecteront pas les consignes données.

Une autre rencontre avec les agents de nettoyage des cités universitaires est prévue dans les jours à venir.

SCRP/CENOU